Cantinho do Brasil
BESTE BRAZILIAANSE BBQ VAN NEDERLAND
Omdat we niet meer in BANK15 zitten, zijn we tijdelijk gesloten.
We zijn druk bezig een nieuwe locatie te vinden om onze heerlijke gerechten voor jullie te maken.
Bel 06-23079808 voor meer informatie.
Over ons
Mijn naam is Charlene Santos Oliveira, eigenaresse van Cantinho do Brasil. Sinds 1988 is mijn liefde voor koken begonnen, wil je weten hoe?
Mijn vader heeft altijd eigen horecazaak gehad waardoor ik van kinds af aan mee heb geholpen in de keuken. Ik ben er opgegroeid zeg maar. Veel ervaring opgedaan bij restaurants, horeca gelegenheden en grote cateraars. In deze periode veel geleerd, veel geëxperimenteerd en onderzoek gedaan naar smaak en beleving.
Sinds begin vorig jaar hoorde ik over het Bank15 concept dat perfect past in mijn drang om te ondernemen als creatieve barbeque keuken. Sinds juni 2019 mag ik hier met trots mijn Braziliaanse BBQ concept met tropische toetjes uitvoeren.
Menukaart
Aperitivos
Starter – Voorgerecht
Caldo / sopa
Spicy bean soup cream with bread – Pikante bonen soep crème met brood
€ 7,80
Caldo de mandioca
Cassava soup with bread – Cassave soep met brood
€ 7,80
Salgadinho 6 unid.
Brazilian snacks 6 pieces – Braziliaanse snacks 6 stuks
€ 7,80
1. Vega kibe
Vegetarian snack – Vegetarische snack
2. Kibe
Meat snack – Rundvlees snack
3. Coxinha
Chicken – Kip
4. Empada
Cheese and palm heart snack – Kaas en palmhart snack
5. Pastel
– Beef – Rundvlees
– Cheese / banana – Kaas / banaan
6. Bolinha de queijo
Cheese balls – Kaasbolletjes
Pão de queijo 5 unid.
Cassava bread 5 pieces – Cassava brood 5 stuks
€ 8,50
Porção pequena de mandioca frita
Small portion of cassava fries – Kleine portie cassave friet
€ 4,80
Porção grande de mandioca frita
Large portion of cassava fries – Groot portie cassave friet
€ 7,80
Sanduíches de churrasco
BBQ Sandwiches – Barbecue broodjes
Picanha
Sandwich with meat (tail piece) – Broodje met rundvlees (staartstuk)
€ 12,90
Mixto de carnes
Sandwich with meat mix – Broodje met vleesmix
€ 11,90
Lingüiça
Sandwich with fresh chorizo sausage – Broodje met verse chorizo worst
€ 10,90
Frango
Sandwich with chicken – Broodje met kip
€ 11,90
Com tomate, pepino e alface.
With tomato, cucumber and lettuce with house sauce.
Met tomaat, komkommer en sla met saus van het huis.
Petiscos de churrasco
BBQ Meatplate – Barbecue vleesplaat
Picanha
Meat (tail piece) – Rundvlees (staartstuk)
€ 11,95
Mixto de carnes
Meat mix – Vleesmix
€ 10,90
Lingüiça
Sausage – Worst
€ 8,90
Frango
Chicken – Kip
€ 9,50
Acompanhado com vinagrete e mandioca frita, purê de mandioca ou farofa.
Meatplate with vinagrete / manioc fries, purée manioc or farofa.
Vleesplaat met vinagrete / friet van cassave / cassave puree of farofa.
Porção de carne
Portion of meat – Portie vlees
Tofu grelhado
Grilled tofu – Gegrilde tofu
€ 7,20
Picanha
Meat (tail piece) – Rundvlees (staartstuk)
€ 9,20
Mixto de carnes
Meat mix – Vleesmix
€ 8,20
Frango
Chicken – Kip
€ 8,20
Churrasco Brasileiro
Barbecue diner – Barbecue avondeten
Vega Completo
Vega Complete – Vega Compleet
€ 22,90
Feijão / arroz / farofa / mandioca frita / abacaxi grelhado / salada / alface / vinagrete / tofu grelhado
Beans / rice / cassava flour / cassava fries / grilled pineapple / salad / lettuce / vinagrete / grilled tofu – Bonen / rijst / cassavemeel / cassave friet / gegrilde ananas / salade / sla / vinagrete / gegrilde tofu
Seleção Vega (5 componentes de sua escolha)
Vega Selection (5 components of your choice) – Vega Selectie (5 componenten naar keuze)
€ 17,90
Churrasco com frango
Chicken – Kip
€ 22,90
Churrasco com mixto de carnes
Meat mix – Vleesmix
€ 23,90
Churrasco com picanha
Meat (tail piece) – Rundvlees (staartstuk)
€ 26,90
5 componentes diner
5 components diner – 5 componenten diner
Picanha
Meat (tail piece) – Rundvlees (staartstuk) € 19,90
Mixto de carnes
Meat mix – Vleesmix € 17,90
Frango
Chicken – Kip € 17,90
Prato com 5 componentes de sua escolha:
Carne de churrasco | Farofa | Feijão | Arroz | Mandioca frita | Ananas assado | Vinagrete | Salada | Alface
Meal with 5 components of your choice:
Barbecue Meat | Farofa | Beans | Rice | Fried Cassava | Baked pineapple | Vinaigrette | Salad | Lettuce
Maaltijd met 5 componenten naar keuze:
Barbecue vlees | Farofa | Bonen | Rijst | Cassave friet | Gebakken ananas | Vinaigrette | Salade | Sla
Sobremesas
Deserts – Toetjes
Mousse de maracujá
Passion fruit mousse – Passievruchten mousse
€ 2,20
Sorvete tropical
Tropical ice taste: mango, pineapple, passion fruit, coconut
Tropische ijs smaak: mango, ananas, passievruchten, kokos
€ 3,50
Pavê de manga
Mango dessert – Mangodessert
€ 2,90
Torta de ananas com côco
Coconut pineapple pie – Kokos Ananas Taart
€ 2,80
Beijinho
Coconut – Kokos
€ 1,50
Brigadeiro
Chocolate / caramel – Chocolade / caramel
€ 1,50
Brigadeiro de nozes
Walnuts – Walnoten
€ 1,50
Canudinho com recheio de caramelo
Stuffed cone with caramel – Gevuld hoorntje met karamel
€ 1,90
Contact
Openingstijden
Dinsdag
12.00 – 22.00 uur
Woensdag
12.00 – 22.00 uur
Donderdag
12.00 – 22.00 uur
Vrijdag
12.00 – 22.00 uur
Zaterdag
12.00 – 22.00 uur
Zondag
12.00 – 22.00 uur
Contactformulier
Cantinho do Brasil
